Học bổng Nguyễn Duy Hiệu - Điện Bàn, khóa 83-86

Cách bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.

Được làm từ thịt bò nguyên chất, tẩm gia vị bảo đảm an toàn thực phẩm.

Bò Khô lát được chế biến từ thịt bò đùi nguyên chất 100% không trộn không pha, phẩm màu an toàn đã được chứng nhận, không sử dụng gia vị tăng trọng với thời gian rim bò trên 1h sẽ mang lại cho khách hàng cảm giác mềm mại, đậm đà khi thưởng thức từng miếng bò khô nhưng không khô chút nào!

Bò khô sử dụng hương liệu và gia vị tự nhiên như nghệ, gừng, ớt tươi, tỏi…, với bí quyết chế biến đặc trưng và gia truyền, đảm bảo mùi vị bò được lưu trữ một cách lâu nhất.

Bò lát hay còn gọi là Bò miếng được cắt ra từ đùi bò, lát to, dày vừa phải, mềm dai và rất thấm gia vị, dùng ăn ngay làm món nhậu cũng rất tuyệt

Nguyên liệu chính là bò lát phi lê tươi, có thớ thịt săn chắc, được tẩm ướp bởi những gia vị cần thiết như ớt, muối, ngũ vị hương, dầu … theo quy trình đảm bảo vệ sinh, chất lượng và an toàn thực phẩm. Sau đó được sấy khô cho tới khi thịt có màu vàng đều, đủ giòn và gia vị được thẩm thấu trong từng thớ thịt.

Bò khô lát giòn có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau tùy khẩu vị mỗi người. Cách thưởng thức đơn giản chỉ cần vắt chút chanh tươi, ăn kèm cùng tương ớt hay cầu kỳ hơn có thể cắt nhỏ, xé sợi và trộn nộm.

Bò khô lát – đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, có vị cay cay của ớt, vị ngọt đậm đà của thịt bò quện lẫn hương thơm từ các gia vị cần thiết như ớt, muối, ngũ vị hương, dầu …đem lại cảm giác say mê hòa quyện khó tả.

Thích hợp trong dịp lễ, tết, du lịch và làm quà biếu tặng sang trọng, thiết thực cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp.